افزودنی های خوراکی نقش مهمی در بهبود تغذیه و تامین سلامت طیور بر عهده دارند. از مهمترین چالش های پیش روی صنعت طیور در کشور می توان به ضریب تبدیل بالا، بالا بودن طول دوره پرورش، بالا بودن درصد تلفات و پایین بودن راندمان تولید اشاره داشت. استفاده از افزودنی های خوراکی به میزان خیلی کم در جیره طیور با فعال نمودن مکانیسم های مختلف، راندمان تولید را افزایش می دهد. فایتوبیوتیک ها گروه جدیدی از افزودنی های گیاهی هستند که دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد ویروس، ضد استرس، ضد التهاب و بهبود عملکرد سیستم ایمنی می باشند. علی رغم وجود بازار بزرگ برای این ترکیبات، کشور ما وارد کننده می باشد.  در این راستا، پژوهشکده با راهبرد دگردیسی اقدام به اجرای برنامه تولید فایتوبیوتیک ها برای بهبود تولیدات طیور نموده است.